■商品特徴
青リンゴのような爽やかなフレーバーに、ネクタリンのようなトロッとした甘さ、
中深煎りにすることでコクと甘い余韻もじんわりと続き、
マイルドながら程よくジューシーさも愉しめるコーヒーです。

=コルブラン農園=
創業:1962 年/オーストラリアから移住したベン・コルブラン氏が、現在はコルブラン・エステイトの一部であるバイロダ農園となっている土地を買付け、コーヒーの苗を栽培したのが、農園の始まりです。現在は、ベンの孫であるニコールがコーヒー生産を引き継ぎ、自身が農園内に住み、最高品質のアラビカコーヒーを生産しています。
農園の面積は 230 ヘクタールに及び、初期に植えられたティピカ種に加え、ブルボン、アルーシャ、最近はモンドノボも新たに植えられています。
水洗工程は、昔ながらのゆっくりと丁寧な手法を維持しながら、発酵工程での過発酵などが無いように、進められます。 結果として、コルブラン・コーヒーは、先ずそのクリーンさに定評があります。
天日乾燥は農園内のアフリカンベッドで行われ、農園区画と収穫日別に管理されています。 また農園内にカップテスト設備を備え、高度な品質管理を可能としています。


■原料豆生産国 　　　　　　　　　　　　
　パプアニューギニア　　　　　　　　　　　　　　
■地区
　東ハイランド県
■品種 　　　　　　　　　　　　　　　　
　ブルボン・ムンドノーボ・ティピカ
　アルーシャ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
■ 標高
　1,615ｍ～1,839 m
■精製
　ウォッシュド